Entre Rome et mer Tyrrhénienne : 2 jours avec le domaine Casale del Giglio

Les 27 & 28 juin, Vinissimo vous invite à un voyage œnologique entre Rome et la mer Tyrrhénienne, à la découverte du domaine Casale del Giglio.

Installé à Le Ferriere depuis 1967, ce domaine explore tout le potentiel viticole de sa région, révélant aussi bien les cépages autochtones (Bellone, Cesanese) que les variétés internationales (Syrah, Viognier).
Chaque cuvée exprime un terroir unique, profondément expressif, encore méconnu du grand public.

Le domaine est aussi engagé depuis plus de 35 ans dans les fouilles archéologiques du site antique de Satricum, situé sous ses vignes : une belle façon de faire dialoguer histoire, nature et vin.

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Au programme :

Rencontres Producteurs – Casale del Giglio

Venez rencontrer le producteur du domaine, échanger autour de son savoir-faire et déguster une sélection de cuvées emblématiques du Latium : Bellone, Cesanese, Petit Verdot… Des vins à la personnalité affirmée, portés par un terroir singulier et une belle élégance.

Horaires :

• Vendredi 27 juin de 15h à 19h
• Samedi 28 juin à partir de 10h

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Soirée accords mets & vins – Vendredi 27 juin à 19h

Rejoignez-nous pour une soirée d’exception autour d’un menu en 6 services, imaginé par notre Chef Alessandro.
Chaque plat a été conçu pour sublimer les cépages du domaine avec les commentaires du producteur en personne.

Un véritable voyage gustatif inspiré des saveurs romaines.

Menu à 110 € par personne, vins, café et eau inclus.