Le 25 avril dernier, Vinissimo a eu le plaisir d’accueillir Luca De Marco, représentant du domaine San Patrignano, situé en Émilie-Romagne.

Lors de cette soirée accords mets & vins, nos convives ont découvert l’histoire unique de ce domaine, qui allie savoir-faire viticole et engagement social. Chaque cuvée dégustée porte l’empreinte d’un projet humain fort : celui de la réinsertion par le travail et l’apprentissage des métiers du vin, menés par la communauté San Patrignano.

Un menu en six services, spécialement imaginé par notre chef Alessandro, a sublimé chaque accord, mettant en valeur la richesse et la diversité des vins du domaine.

Merci à tous les participants pour ce moment d’échange, riche en découvertes et en émotions. Une belle immersion dans l’univers singulier des vins italiens.

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