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Petit
26.⁰⁰€
Grand
IL CLASSICO
Crudo al coltello di Parma “Devodier” e carciofi alla brace sott’olio
Jambon cru de Parme « Devodier » coupé au couteau et artichauts grillés à l’huile
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Blé
Crustacé
Œuf
Poisson
Arachide
Soja
Lait
Fruit à coque
Céleri
Moutarde
Sésame
Sulfite
Lupin
Mollusque
Petit
26.⁰⁰€
Grand
40.⁰⁰€ kg
IL CULATELLO DI ZIBELLO
Culatello di Zibello Riserva 36 mesi “Dallatana”, e Tigellina Modenese fatta in casa
Culatello di Zibello Réserve 36 mois “Dallatana” et tigellina traditionnelle de Modène faite maison
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Blé
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Mollusque
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24.⁰⁰€
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40.⁰⁰€
BURRATA & SOTT’ACETI
Burratina Pugliese IGP, pickles di verdure di stagione fatte in casa
Burratina des Pouilles IGP, pickles de légumes de saison faits maison
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33.⁰⁰€
LA TAVOLOZZA DEI FORMAGGI
Selezione dei migliori formaggi italiani in diversi affinamenti, confettura e verdure sott’olio
Sélection des meilleurs fromages italiens en différents affinages, confiture et légumes à l’huile
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TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Selezione mista di salumi e formaggi Italiani, focaccia, verdure sott’olio e miele
Sélection mixte de charcuterie et fromage, focaccia, miel et légumes à l’huile
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