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Petit
24.⁰⁰€
Grand
30.⁰⁰€
TAGLIERE DEI FORMAGGI
Selezione di Formaggi Italiani in differenti stagionature con confetture e miele
Sélection des meilleurs fromages italiens affinés, confitures et miel
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Blé
Crustacé
Œuf
Poisson
Arachide
Soja
Lait
Fruit à coque
Céleri
Moutarde
Sésame
Sulfite
Lupin
Mollusque
Petit
26.⁰⁰€
Grand
40.⁰⁰€ kg
PROSCIUTTO E MELONE
Culatello di Zibello selezione Dallatana, meloni estivi in vinaigrette e maggiorana
Jambon Culatello de Zibello, salade de melon de saison en vinaigrette et marjolaine
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27.⁰⁰€
Grand
40.⁰⁰€ kg
TAGLIERE DEL CASARO
Degustazione di Mozzarella di bufala IGP, Burrata Pugliese, e Ricottina Miele e noci
Dégustation de mozzarella de bufflonne AOP, burrata des Pouilles et ricotta, miel et noix
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25.⁰⁰€
Grand
IL CLASSICO
Crudo Di Parma Riserva, mozzarella di bufala IGP, focaccia calda
Fines tranches de jambon de Parme RESERVA, mozzarella de bufflonne AOP et focaccia
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BURRATA & SOTT’ACETI
Burratina Artigianale, verdurine sott’olio della Puglia e taralli al finocchio
Burratina artisanale, légumes à l’huile des Pouilles et taralli au fenouil
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32.⁰⁰€
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI
Selezione di salumi e Formaggi Italiani, focaccia, sott’aceti e Miele
Sélection de charcuteries et fromages italiens, focaccia, légumes au vinaigre et du miel
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